آکسیکرن کے خلاف اینٹی آکسیڈینٹس

حیاتیات . کی تحول میں ایک تضاد ہے اگرچہ زمین پر زیادہ تر حیاتیات کو زندہ رہنے کے لئے آکسیجن کی ضرورت ہے ، آکسیجن بھی ایک انتہائی رد عمل کا انو ہے جو آکسیجن پرجاتیوں کو پیدا کرکے حیاتیات کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور اس وجہ سے اینٹیکسیڈنٹ میٹابولائٹس پر مشتمل ایک پیچیدہ نیٹ ورک سسٹم ہے۔ حیاتیات . اینٹی آکسیڈینٹ میٹابولک انٹرمیڈیٹس اور مصنوعات اور انزائمز کے مابین ہم آہنگی کے تعاون کے ذریعے ، سیل کے اہم اجزاء جیسے ڈی این اے ، پروٹین اور لپڈ آکسیڈیٹیو نقصان سے محفوظ ہیں . اینٹی آکسیڈینٹ سسٹم عام طور پر دو طریقوں سے اینٹی آکسیڈینٹ اثرات کو حاصل کرتا ہے۔ پرجاتیوں ، اور دوسری ان کو دور کرنا ہے اس سے پہلے کہ یہ رد عمل مادے خلیوں کے اہم اجزاء کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ ایک مناسب سطح پر مادے .
خلیوں میں پیدا ہونے والی رد عمل آکسیجن پرجاتیوں میں ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ (H2O2) ، ہائپوکلوروس ایسڈ (HCLO) ، فری ریڈیکلز جیسے ہائڈروکسل ریڈیکلز (· OH) اور سپر آکسائڈ اینونز (O2) .}}}}} ہائیڈروکسیل ریڈیکل اور نونسیپلی ہیں۔ بائیوولیکولس . یہ پرجاتی بنیادی طور پر ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ (ای .} g . ، فینٹن رد عمل) .}. کے ذریعہ زنجیروں کے رد عمل کو نقصان پہنچانے کے ذریعہ پیدا کی جاتی ہیں۔ خراب شدہ ڈی این اے ، اگر اس کی مرمت نہیں کی گئی ہے تو ، تغیرات اور کینسر کا سبب بن سکتا ہے {{10} پروٹین کو پہنچنے والے نقصان سے انزائم کی سرگرمی کو روک سکتا ہے اور پروٹین کی تردید یا انحطاط کا سبب بن سکتا ہے {.
Reactive oxygen species are generated by the consumption of oxygen in the body's metabolic processes to generate energy. Several steps in the electron transport chain can generate superoxide anions as a byproduct. Of particular importance is the reduction of coenzyme Q in complex III to a highly reactive free radical intermediate (Q·). یہ غیر مستحکم انٹرمیڈیٹ "لیک" (الیکٹرانوں کو کھو سکتا ہے) اور عام الیکٹران ٹرانسپورٹ چین سے باہر کود سکتا ہے تاکہ براہ راست آکسیجن کے انووں کو سپر آکسائیڈ آئنوں میں کم کیا جاسکے . پیرو آکسائڈس کو بھی کم فلاوپروٹین جیسے پیچیدہ I {. کو کم کرنے کے ل more بھی اہم ہے ، اگرچہ یہ انزیمز کو پیدا کیا جاسکتا ہے ، حالانکہ یہ انزیمز کو پیدا کیا جاسکتا ہے۔ بائیو کیمیکل عمل جو پیرو آکسائڈس . رد عمل آکسیجن پرجاتیوں کو بھی پودوں ، طحالب اور سیانو بیکٹیریا میں فوٹو سنتھیسیس کے دوران تیار کیا جاتا ہے ، خاص طور پر اعلی تابکاری کی شدت کے تحت . میں تیار کیا جاتا ہے ، تاہم ، بڑے پیمانے پر}}}}}} {7} میں کام کرتے ہیں۔ طحالب اور سیانوبیکٹیریا اعلی تابکاری کی شدت . کیروٹینائڈز ، آئوڈین اور سیلینیم کی وجہ سے ہونے والے خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصان کو بھی اینٹی آکسیڈینٹس کے طور پر کام کرسکتے ہیں اور حد سے زیادہ کم فوٹوسنتھیٹک رد عمل کے مراکز کے ساتھ رد عمل آکسیجن پرجاتیوں کی پیداوار سے بچ سکتے ہیں۔